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“爱与关怀 浓情腊八粥”派送活动
浏览: 发布日期:2018-02-01


延边传统文化教育协会与延广交通文艺台联合开展“爱与关怀 浓情腊八粥”派送活动

    1月24日,延边传统文化教育协会与延广交通文艺台联合在延吉、敦化、珲春、安图、龙井、图们等六个县市开展了腊八节派送腊八粥活动,共向出租车司机等社会大众免费派送腊八粥4200余盒。延边州传统文化教育协会刘延东副会长做客延广交通文艺台直播间,从传统文化方面给大家介绍了腊八的历史及腊八粥的由来。

为响应国家提倡过中国自己的传统节日的号召,向社会大众传递传统节日蕴涵的丰富文化内涵,增强对民族文化的认同感和自信心,协会与延广交通文艺台联合开展了此次活动。通过腊八粥派送活动,让社会大众了解传统节日文化内涵,感受人与人之间互助的温暖与祥和,特别是中华文化所固有的无私的爱,同时保持一份祈求来年幸福吉祥的传统。

为开展好本次活动,延吉、敦化、珲春三地雨花素食餐厅共组织了100多位义工志愿者,精挑细选了10多种食材用料,从腊月初六开始义工们先把不好的食材挑出来,再把豆类等先泡好,再泡果、拨皮、去核,初七晚上把用料都洗好,半夜时分开始用微火炖,直到初八清晨腊八粥才熬好,再装盒后分批送到各派送点向社会大众派送。

协会下属的雨花素食餐厅,从2015年成腊八粥立开始,每年都同州社科联、州妇联等部门一起开展送粥活动,三年来分别给环卫工人、社区百姓、敬老院、养老院、执勤的交警民警等派送过腊八粥,有几千盒。


雨花腊八粥的食材用料:

序号

材料

重量

序号

材料

重量

序号

材料

重量

1

红枣

2.5kg

7

糯米

25kg

13

红豆

5kg

2

莲子

5kg

8

葡萄干

1.5kg

14

白糖

20kg

3

黑米

3kg

9

枸杞

1.5kg




4

花生米

5kg

10

核桃仁

3kg




5

米仁

4kg

11

桂圆

7.5kg




6

糙(大)米

16kg

12

花芸豆

2.5kg




                         

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腊八粥也叫“七宝五味粥”。腊八节这一天,人们往往互赠腊八粥,祈求来年风调雨顺,五谷丰登,合家康宁。

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志愿者在挑选和准备腊八粥食材

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州社科联常务副主席方秀元和协会会长刘家宏熬制腊八粥

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志愿者在装粥入盒

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延广交通台主持人慕韬做志愿者在装粥入盒

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志愿者在计数装箱 

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已装箱代发的腊八粥

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志愿者将腊八粥分送到各派送点等待派送

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志愿者向社会大众派送腊八粥

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志愿者向社会大众派送腊八粥

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